食品製造 プリン♪ 2026年1月22日 12時04分 食品科学科2年生の授業『食品製造』で プリンの製造を行いました！ 続きを読む カラメルとプリン液をそれぞれ作りましたが、カラメルの火加減と扱いが意外と難しい・・・ 苦戦しながらみんな頑張って作りました。 卵・牛乳・砂糖など身近にある材料を、手法や分量を変えることで様々なお菓子に変化させることができるのが 菓子製造の魅力です！ 今回は見事、とろとろなめらかプリンを作ることができました！ 閉じる
