地域企業にお勤めされているアインさんをお招きして「生春巻きづくり」を習いしました。 2025年6月3日 13時03分 県教育委員会新規事業として外国人労働者の方との交流機会を複数回設けさせて頂けることになりました。 第一回目のゲストはベトナム出身のアインさんです。 6月2日に家庭科の授業で２年生の生徒達が生春巻きづくりを教えて頂きました。 続きを読む 来日24年目のアインさんは日本語がとても堪能で、企業にお勤めしながら通訳のお仕事もしていらっしゃいます。 ベトナムでは生春巻きは最近の食べ物らしく、主に南の方で食べられ、北部では揚げ春巻きの方がよく食されるそうです。 春巻きの皮には揚げ春巻き用と生春巻き用があり、揚げ春巻き用の皮は日本では流通していないそうです。アインさんに持参して頂いた揚げ春巻き用の皮を使って、とても綺麗に巻くことができました。満足げな生徒達の様子をご覧ください。 閉じる
